Le café de spécialité est à la moded dans les cafés e à la maison
Voulez-vous déguster un café du Nicaragua ? Ou vous avez un Cappuccino au Latte Art, fait avec du lait d’amande ? Ce ne sont plus des demandes exotiques, au contraire. Le café de spécialité est à la mode, et dans les métropoles, des cafés sont créés pour servir le nombre croissant d’amateurs de café exigeants. De nombreux amateurs de café veulent même du café «gourmet» à la maison. Fiamma a un atout dans sa manche, ayant adapté la technologie de ses grandes machines à une machine de 1 groupe. C’est ce qu’on appelle de VELA (voile), qui extrait toute la grandeur qu’un café spécial peut révéler, donnant au connaisseur de café des outils puissants comme le profilage de pression. Avec son corps compact et ses lignes contemporaines, c’est aussi une tentation pour ceux qui misent sur le design.
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