Dupla vitória no Barista Open 2020

A Coffee Shop C’alma Coffee Room e o barista Nuno Carreira são os vencedores do Barista Open 2020.

Pela terceira vez, a competição de baristas decorreu na fábrica de máquinas de café mais antiga do país. A 3ª edição inovou com um novo formato de competição: Numa “batalha” entre coffee shops contou tanto o espírito de equipa como a qualidade do café servido. Destacou-se o duo de baristas da C’alma Speciality Coffee Room do Porto. Nuno Carreira é o vencedor da prova individual, que decorreu pela 3ª vez na mais antiga fábrica de máquinas de café espresso em Portugal, Fiamma, em Aveiro. Na sua primeira estreia nesta competição, o barista que gere a Quinta da Freira na Moita, conquistou o primeiro lugar, surpreendendo o júri com bebidas incomuns que preparou na ASTROLAB, máquina mais tecnológica da Fiamma. Com um total de 10 participantes, a edição deste ano revelou-se um sucesso e contou com grandes talentos e apaixonados pelo café. O espírito competitivo será levado até ao Campeonato de Baristas Portugal, uma prova com patrocínio oficial da Fiamma.