De grãos a graus: a formação em café

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Aprecias um espresso excelentemente extraído?

Talvez já saibas que são precisos muitos fatores para o conseguir e dois deles são fundamentais: a máquina de café espresso e a mão qualificada do barista.
Na Fiamma somos especialistas nas duas vertentes: desde 1977 criamos máquinas que extraiem o melhor do grão de café, hoje produzindo 6000 unidades por ano.

E foi em 2017 que começámos a partilhar os nossos conhecimentos a baristas de vários graus na nossa escola de baristas, integrada no pavilhão da nossa fábrica.