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compass

Esta máquina coloca o seu café no mapa. A Compass ajuda o barista a atingir o máximo da sua criatividade. Uma máquina perfeita para servir, chávena após chávena, um espresso de qualidade, adaptando os parâmetros de produção às características específicas de cafés de origem ou blends especiais.

saber mais sobre Compass 3 Dualboiler

caldeira de água

3.5 kW (12 l)

caldeira de café

2 kW (0.8 l)

dimensões (LPA)

960x600x590mm

Compass 3 Dualboiler
Foco na extração excelente: Sistema de duas caldeiras e tecnologia PID para o controlo perfeito de diferentes temperaturas. Display central e PID terminais. Área de trabalho ergonómica. Generoso escalda-chávenas.

download da brochura

cores black white cups Small Tall

PID
Controlo preciso da temperatura da caldeira de água e vapor e da caldeira para o café através de regulação PID

Digital
Fácil programação e monitorização das doses, dos parâmetros de extração, horas de trabalho, contadores e alarmes

Perfeito para infusões
Quantidade de água quente programável em cada grupo. Controlo de temperatura opcional

barista ergonomics
gestão digital
água quente doseada
poupança de energia
iluminação LED
multiple pid
phs
shot timers
pré-infusão estática

todas as especificações

grupos

tecnologia da caldeira

Dual Boiler

controlo de temperatura

PID

contadores

sim

alertas inteligentes

sim

caldeira de água

3.5 kW (12 l)

caldeira de café

2 kW (0.8 l)

bomba

rotativa

lanças de vapor

torneira de água

1 (doseada)

porções programáveis de água

sim

limpeza automática

sim

pré-infusão

sim

poupança de energia

aquecimento sequencial

potência

4.2 - 6.2 kW

voltagem

~220-240V / 400V~2N

escalda-chávenas

sim

iluminação LED

sim

shot timer

no display

cores standard

black

white

personalização

sim

dimensões (LPA)

960x600x590mm

peso (kg)

opcional

controlo de temperatura de água

sim

lanças de vapor cool touch

sim

caldeira de água

4.5 kW

#fiammaplaces

Qualidade e rapidez: a Compass faz brilhar o barista! Mantendo uma perfeita estabilidade de temperatura, a máquina ajuda a servir todo o leque de bebidas contemporâneas, garantindo facilidade de uso e rapidez do serviço.