Vela Pressure Profile
Machine à multi-chaudières avec profil de pression pour la création, le stockage et le rappel de jusqu'à 5 profils de pression. Contrôle par léger mouvement du levier électronique. Interface pour le contrôle direct de l'extraction et de tous les paramètres. Avec des poignées mobiles à 360 ° avec fonction à main levée, des lances à vapeur cool touch et des boutons courts pour le rinçage de groupe et l'eau chaude, le Vela appartient à la crème de la créme de sa catégorie.

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Fiamma Espresso Coffee Machine

Pressure Profiling
Le profil de pression est lorsque le barista applique une séquence de pressions variées pendant l’extraction, permettant de mettre en évidence les caractéristiques spéciales du café ou du mélange. Le Vela permet un contrôle total de la pression de la pompe tout au long de l’extraction

Multiboiler
Système multi-chaudières avec chaudières indépendantes. Le Vela dispose d’un préchauffage des chaudières à eau à café, garantissant performances et économie d’énergie.

Personnalisation
Le nouveau configurateur Fiamma vous donne le pouvoir de créer votre propre chef-d’œuvre!
Tirez parti de votre créativité. Choisissez vos couleurs, textures et motifs préférés et savourez un espresso de luxe extrait avec votre unique Vela.

  • e_lever

  • instant_flush

  • lever_steam_taps

  • multiboiler

  • pressure_profiling

toutes les spécifications

groupes
1
technologie de chaudière
Dual Boiler
contrôle de température
PID
brew pilot
oui
shot timer
oui
compteurs
oui
alertes intelligentes
oui
chaudière à eau
1.8 kW (4 l)
chaudière à café
1.5 kW (0.5 l)
pompe
rotatif
vapeur
1
tubes à vapeur "cool-to-touch"
oui
robinet d'eau
1
contrôle de la température de l'eau
oui
portions d'eau automatiques
oui
nettoyage automatique
oui
écran tactile
oui
touches de raccourci
oui
e-levier
oui
"Pressure Profiling"
1 x 5
pré-infusion
oui
économie d'énergie
chauffage séquentiel
réservoir d'eau
4.5 l
dépôt de drain
oui
puissance
3.6 kW
voltage
~220-240V
boutons rotatifs
oui
lumière LED
oui
couleurs
white
wood
blue
personnalisation
oui
dimensions
396x535x495mm
poids (kg)
39

#fiammaplaces

Il y a des choses inexplicables dans un café, comme les histoires qui sont racontées à table et la saveur qui nous accompagne depuis tant de siècles. Ensuite, il y en a d'autres qui peuvent être expliqués, comme la qualité du bon café. Cela peut s'expliquer avec une bougie.

Fiamma Astrolab in Combi Coffee Shop Porto
Fiamma Astrolab Extracting Espresso Coffee
Fiamma Astrolab in Combi Coffee Shop Porto
Fiamma Astrolab in Combi Coffee Shop Porto

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