fábrica do barista

Curso Barista 1

Inscrições Limitadas
Work with an espresso machine
21 Jul.-22 Jul.
16h
Fábrica do Barista, Aveiro
120€
Cria os alicerces da tua carreira como Barista com este curso abrangente de 2 dias.

NOVA DATA! Dá início à tua carreira de barista com este curso abrangente de 2 dias! O Curso Barista 1, com certificação DGERT, é a escolha certa para quem quer começar uma carreira como barista.

Nesta formação intensiva de 2 dias, vais conhecer o mundo mágico do café. Primeiro, vais adquirir conhecimentos essenciais sobre as suas origens. Segundo, vais conhecer os sabores, texturas e aromas de diferentes tipos de café.

Em terceiro, vais explorar a técnica de preparar um espresso, conhecendo o funcionamento da máquina de café espresso e do moinho. Sob a supervisão de um dos nossos formadores, vais praticar na máquina de café espresso num dos nossos postos de trabalho e aprender a ajustar máquina e moinho para criar um espresso correctamente extraído.

Durante o curso terás oportunidade para conhecer a primeira e mais antiga fábrica de máquinas de café espresso em Portugal, a Fiamma.
Turmas pequenas garantem uma experiência de aprendizagem divertida e íntima, guiada por um barista formador experiente.
😷 No atual contexto pandémico, a Fábrica do Barista tomou medidas para que todos alunos possam aprender e trabalhar de maneira segura.

conteúdos

  • Origens, cultivo, processamento do café
  • Características sensoriais do café
  • Técnicas e equipamentos de preparação de café
  • Afinar a máquina de café espresso e o moinho
  • Extrair o espresso perfeito!

perfil

  • Iniciantes que queiram trabalhar como barista

certificação

  • DGERT
  • Diploma Fábrica do Barista

Inscrição

A quatro passos de se tornar um Barista profissional

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Curso Barista 2
20 Abr.-21 Abr.
16h
Fábrica do Barista, Aveiro
Workshop Atitude Barista
7 Jul.-7 Jul.
8h
Fábrica do Barista, Aveiro
Curso Barista 1
21 Jul.-22 Jul.
16h
Fábrica do Barista, Aveiro